После шумного триумфа стихотворной пьесы Сирано де Бержерак (Cyrano de Bergerac, 1897), действие которой разворачивается во Франции 17 в., Ростан стал одним из самых известных европейских драматургов. Чуть меньший успех имел Орленок (L'Aiglon, 1900) – поэтическая драма о судьбе сына Наполеона. В 1910 была поставлена сатирическая комедия Шантеклер (Chantecler), использовавшая приемы басни о животных.

Ростан вдохнул новую жизнь в почти исчезнувшие к тому времени формы – поэтическую драму и романтическую трагедию. Удачный выбор сюжетов, мастерское владение языком и стихосложением немало способствовали его успеху, которого не смогла поколебать позднейшая критика. Довольно рано, в возрасте 33 лет, Ростан был избран во Французскую Академию. Умер Ростан в Париже 2 декабря 1918.